Куда обычно спешат школьники во время перемены? Правильно,  в столовую. Кто-то позавтракать или пообедать, а кому-то весь урок не давала покоя мысль о пицце. Молодому, растущему организму постоянно нужно много калорий.

Рабочий день в школьной столовой начинается в то время, когда большинство из нас еще сладко спит в предчувствии скорого звонка будильника. В шесть утра повара уже на своем рабочем месте – готовят горячий завтрак для ребят, выпечку. А когда дети приходят в школу, то чувствуют восхитительный запах свежеиспеченных  пирожков, булочек и ватрушек.

Заведует столовой Звериноголовской школы - Богданова Лидия Григорьевна. В школу она пришла работать буфетчицей в октябре  1992 года, а через три года была назначена заведующей. В своей работе Лидия Григорьевна руководствуется нормативными документами по вопросам выполняемой работы, правилами трудового распорядка, основами гигиены, правилами и нормами охраны труда и др. Здесь включается мастерство и профессионализм Лидии Григорьевны, она умудряется за 20 руб. 57 коп. выбрать такой набор продуктов, чтобы дети смогли получить полноценный завтрак. Ежедневно в столовой питается более четырехсот человек. Конечно, трудно угодить каждому ребенку: кто-то не ест рыбу, кто-то не любит картофель, но школьное меню отличается разнообразием и сбалансированностью. Под ее руководством на высоком уровне налажено двухразовое питание.

Лидия Григорьевна оказывает компетентную помощь членам коллектива, пользуется уважением коллег из других школьных столовых, которые часто обращаются к ней за консультацией и профессиональным советом.

Работу Лидия Григорьевна любит и вкладывает свою любовь в каждое блюдо. Может быть, поэтому они получаются у нее действительно вкусными. «С хорошим поваром жить - не тужить» -  гласит русская пословица. Ведь не зря спешат  ученики и учителя на переменах в школьную столовую.

Съеденная пища и благодарные слова школьников - лучшая награда для сотрудников. Может быть еще из-за этих  детских искренних слов повара и приходят изо дня в день самыми первыми в школу.

Андрей Козлов, председатель профкома Звериноголовской школы