В рамках проекта «Образовательный туризм» в преддверии Дня учителя председатели первичных профсоюзных организаций Ленинской районной организации Общероссийского Профсоюза образования и руководители образовательных организаций Ленинского района Екатеринбурга посетили эко-ферму «Никольская слобода» (Сысертский район, село Никольское).

        В пути следования для участников экскурсии была проведена викторина по различным направлениям профсоюзной деятельности: Уставу, делопроизводству, правовым и финансовым вопросам, охране труда. Участники, набравшие больше всего баллов, получили призы с профсоюзной символикой.

    По прибытию гостей встретила хозяйка фермы Олимпиада Захаровна, которая провела экскурсию и познакомила с животными – обитателями фермы. Потом нам рассказали о технологии изготовления сыра, за этапами приготовления сыра можно было понаблюдать через панорамные окна сыроварни. В свободную минутку желающие смогли прокатиться на телеге вокруг фермы.

       Мы узнали историю сыроделия, продегустировали сырную продукцию Никольской слободы, а затем приняли участие в мастер-классе по изготовлению сыра Моцарелла, который можно было взять с собой

      А как же без сырной лавки?! Здесь был представлен богатый выбор сыров. Все уехали домой отдохнувшие, посвежевшие, довольные, счастливые, с массой положительных эмоций и любимым сыром. Многие выразили желание приехать сюда со своими семьями.

Екатерина Живаева,

председатель Ленинской районной организации Профсоюза