Лето. Июль. Суббота. Ранее-ранее утро. Город Карпинск только просыпается, а на нашем автовокзале уже довольно большая группа людей собралась в ожидании увлекательного двухдневного путешествия.

    В рамках проекта «Профсоюз – территория здоровья» 5 и 6 июля 45 человек из тринадцати образовательных организаций города отправились в поездку. Организатором автобусного тура выступила Карпинская городская организация Общероссийского Профсоюза образования.

       Первая остановка нашего большого путешествия – фарфоровый завод.

     История завода очень интересна и уходит в прошлый век. Сысертский фарфор — это не столько бренд, сколько народное ремесло, которым город славится уже около ста лет. Предприятия возникали вокруг глиняных месторождений. Сырье было не таким белым, как в других регионах. Сысертские гончарные мастерские кустарного типа специализировались на производстве массовой посуды, игрушек. Лишь в 60-х годах XX века молодые художники, получившие образование в Абрамцевском училище имени Васнецова, и пришедшие работать на завод, занялись развитием художественного направления. Технологии совершенствовались, мастера искали собственный «почерк». Визитная карточка местного фарфора — роза ругоза. Цветок махрового шиповника появился на сысертских сервизах в начале 70-х годов прошлого века. Его традиционно выписывали без отрыва кисти, изменяя степень нажима, чтобы придать мазкам разную яркость и толщину.

     После очень интересного рассказа экскурсовода мы сели за столы, чтобы на какое-то время самим стать мастерами по росписи изделий из фарфора. Каждый участник поездки расписал сам себе блюдце, потом его высушат, обожгут и вышлют нам в Карпинск. Участники экскурсии будут хранить у себя изделие из Сысертского фарфора, расписанное своими руками.

     Отдых на термальном источнике никого не оставил равнодушным. Солнечная погода, теплые источники, бани, комфортные номера. Проведя здесь более 16 часов, не хотелось уезжать из этого замечательного места.

   Но впереди нас ждала еще очень интересная встреча – экскурсия на Никольскую Слободу, где находится ферма и частная семейная сыроварня. Мы наблюдали этапы приготовления сыра через панорамные окна сыроварни, катались на телеге, гуляли по ферме, познакомились с животными, живущими здесь. Перед отъездом состоялась дегустация продукции с рассказом об истории сыроделия и сыроварне. Все с удовольствием слушали рассказ нашего гида – так вкусно, с такой любовью она рассказывала о сыре. Также мы приняли участие в мастер-классе по плавке моцареллы. Каждый участник поездки сам себе сделал кружок такого сыра.

    Три часа на сыроварне пролетели так незаметно, что коллеги были удивлены, что пора возвращаться домой. Обратная дорога пролетела быстро и вот уже родные края. Наше путешествие завершилось, останутся воспоминания о новых местах, о теплом общении с коллегами, радость в душе и надежда на новые путешествия!

     Желаем всем хорошего отдыха!

Ирина Бобылева,

председатель Карпинской городской организации Профсоюза