Железнодорожная районная организация Общероссийского Профсоюза образования в рамках проекта «Профсоюз – территория здоровья» организовала выезд председателей первичных профсоюзных организаций в село Никольское, на живописную сыроварню «Никольская Слобода». Это мероприятие стало настоящим праздником общения, познания и, конечно же, изысканных вкусов.

       День начался с приятной дороги в село Никольское. Уже в пути участники погрузились в атмосферу делового общения, обсуждая насущные вопросы работы по увеличению численности и организационному укреплению первичек. Это позволило не только обменяться опытом, но и закрепить связи между коллегами.

     По прибытии в «Никольскую Слободу» для нас провели увлекательную экскурсию по фермерскому хозяйству, открыв мир производства натуральных сыров и молочных продуктов. Возможность наблюдать за всеми этапами приготовления сыра через панорамные окна сыроварни позволила воочию прикоснуться к тонкостям технологии и понять, как рождается этот удивительный продукт. Завершающим аккордом экскурсии стало веселое катание на телеге вокруг фермы, подарившее всем заряд положительных эмоций и незабываемые впечатления.

       После активной прогулки нам интересно рассказали об истории возникновения сыров, их названиях и особенностях производства. Каждый рассказ сопровождался щедрой дегустацией продукции фермерского хозяйства. Халуми, адыгейский, рикотта, чечил, качотта, грюер, чеддер - более 15 видов сыров! Вкус, аромат и разнообразие поразили до глубины души, произвели неизгладимое впечатление, оставив ощущение настоящего гастрономического открытия.

    Особым моментом тура стало обучение приготовлению моцареллы. Мастер-класс не только доставил удовольствие всем участникам, но и позволил каждому почувствовать себя настоящим сыроваром. Возможность научиться готовить этот популярный сыр и насладиться его свежим вкусом уже дома, стала приятным бонусом.

    Председатели первичек высоко оценили поездку, отметив ее исключительную полезность, натуральность продукции и душевную атмосферу. Эмоции просто зашкаливали! Экскурсия стала не просто возможностью продегустировать и познакомиться с сырным миром, но и прекрасным способом сплотить коллектив, отдохнуть и зарядиться позитивной энергией. Такие мероприятия, где есть познавательная составляющая и приятный отдых, способствуют укреплению профсоюзной команды и создают атмосферу взаимопонимания и поддержки.

  Участники поездки поделились своими яркими впечатлениями от замечательного путешествия с членами своих первичных профсоюзных организаций. Неудивительно, что после такой эмоциональной обратной связи профсоюзные коллективы нескольких образовательных организаций уже высказали желание также съездить на такую интересную экскурсию.

Надежда Локшина,

председатель Железнодорожной районной организации Профсоюза,

Анна Арабханова,

бухгалтер Железнодорожной районной организации Профсоюза